Recrutement : Responsable de Restauration (H/F)

Contexte :
Nous recherchons un Responsable de Restauration passionné pour un client clé, afin de garantir la qualité et le bon fonctionnement des services de restauration.

Ce poste est essentiel au sein de notre organisation et nécessite une expérience solide dans le domaine de la restauration collective.

Vos missions :

• Management et animation de l'équipe : Encadrer et motiver vos collaborateurs, coordonner les missions et contribuer au développement des compétences.


• Sécurité et conformité : Veiller à la sécurité physique et mentale de l'équipe en respectant les règles de qualité, de sécurité, et d'environnement.


• Gestion des prestataires : Superviser les différents prestataires externes, garantir le respect des contrats et assurer un service irréprochable.


• Développement de nouveaux services : Participer à la création et à l'innovation de nouveaux services pour enrichir l'offre.


• Collaboration inter-services : Travailler en étroite collaboration avec les départements de nutrition, de lutte anti-gaspillage alimentaire, de RSE, et de maintenance.


• Gestion budgétaire : Proposer, suivre et gérer le budget tout en respectant les enveloppes allouées.

Compétences requises :

• Formation : Diplôme minimum Bac +2.


• Expérience : Plusieurs années d'expérience dans la restauration, avec un accent sur la restauration collective.


• Compétences managériales : Minimum 5 ans d'expérience.


• Soft Skills : Excellentes compétences en communication, créativité, sens de l'anticipation, et capacité à travailler en autonomie tout en étant un bon joueur d'équipe.

Informations complémentaires :

• Localisation : 100 % sur site avec des weekends libres.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre client dans le domaine de la restauration, nous vous invitons à envoyer votre candidature dès aujourd'hui.

Important : Sans nouvelles de notre part sous deux semaines, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.