Êtes-vous passionné par le café et possédez-vous une vaste expertise en matière de sélection, de torréfaction, préparation du café et de barista ?

Nous sommes à la recherche d'un Coffee Specialist pour rejoindre l'équipe de notre client et prendre en charge la création de l'expérience de café ultime.

Que vous soyez un barista chevronné ou un connaisseur de café, ce rôle vous offre la possibilité d'élever l’expérience donner aux clients vers de nouveaux sommets.

Principales responsabilités :

• Diriger le contrôle de la qualité en veillant à ce que les normes d'infusion, de torréfaction et de service soient toujours respectées.
• Former et développer le personnel sur les compétences de barista, les techniques de préparation du café et la connaissance des produits pour assurer un service client exceptionnel.
• Collaborer avec les fournisseurs et les torréfacteurs pour sélectionner et introduire des grains de café de qualité supérieure qui s'alignent avec la marque.
• Restez à jour avec les dernières tendances, les innovations et les équipements de l'industrie du café pour améliorer l'expérience client.
• Créez et tenez à jour des recettes de café, élaborez de nouvelles offres de menu et gérez les niveaux de stock.
• Organisez des dégustations et des ateliers pour éduquer les clients et le personnel sur les variétés de café, les techniques de torréfaction et de préparation ou encore le parcours du grain à la tasse.
• Assurez-vous que les équipements soient bien entretenus et calibrés pour une préparation optimale du café.

Exigences:

• Expérience avérée dans la spécialité ‘café’ que ce soit en tant que barista, torréfacteur ou formateur en café.
• Solide connaissance des techniques de préparation du café, de l'équipement et des grains de café.
• Capacité à diriger et à former des baristas pour maintenir des normes de qualité élevées et un service impeccable.
• Passion pour offrir une expérience client exceptionnelle grâce au café.
• Excellentes compétences en communication et capacité à partager ses connaissances sur le café avec les clients et le personnel.
• Soucieux du détail avec un engagement à garantir les plus hauts niveaux de qualité de café, de service et de satisfaction.
• Français et Anglais 

Ce que nous offrons :

• Des occasions de diriger et d'innover dans un environnement dynamique et axé sur le café.
• Accès à des formations et développement professionnel dans l'industrie du café, y compris des ateliers et des événements.
• Une équipe collaborative et passionnée qui partage votre enthousiasme pour le café.

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de transformer vos connaissances et votre passion du café en un rôle où vous pouvez avoir un impact réel, nous voulons recevoir votre profile !

Salaire : €40,000 - €60,000

Localisation : Paris, France

Veuillez envoyer votre CV à Beatrice @COREcruitment.com pour être considéré.