Directeur / Directrice des Opérations – Paris, France (H/F)

Salaire : jusqu'à €56,000 p/a + bonus

Bilingue Français et Anglais

Parcours hébergement – Rooms division

Expérience : hôtellerie de luxe (4

* ou 5

*) / Boutique / Lifestyle

Etablissement de plus de 80 chambres avec service de restauration et événement.

Nous sommes à la recherche d’un/une individuel(le) passionné(e) et motivé(e) et avec une personnalité engageante pour rejoindre les équipes de cet hôtel de Luxe au cœur de Paris.

Ayant une expérience en tant que n°2 du Directeur d’Exploitations, vous aimez coacher, développer et diriger vos équipes.

En tant que Directeur des Opérations, vous serez responsable de la gestion opérationnelle efficace de cet hôtel de luxe et dépasserez les objectifs de revenus et de satisfaction clientèle.

Vos missions

• secondement du GM avec responsabilité managériale en son absence  
• diriger votre équipe avec panache et passion
• mettre en œuvre une stratégie définie en collaboration avec le/la GM afin d’atteindre les objectifs de qualité de service, d’attitude et de rentabilité au sein de tous les départements de l'hôtel.
• garantir le bon fonctionnement de votre hôtel en veillant à la réalisation des missions opérationnelles dans le respect des standards mis en place
• supporter la gestion financière (compte d'exploitation, ratios, rapport...)
• développer votre équipe pour atteindre le meilleur niveau de compétences et de productivité
• offrir un espace de travail avec une atmosphère d’ambition et de développement constant
• offrir une dynamique de travail multiculturelle basée sur l'innovation permanente
• veiller à la mise en place et au bon suivi des procédures (sécurité, législation du travail) ainsi que l’exploitation et régulation concernant le débit de boisson et le Code de la Santé Public.

Profil idéal 

• Occuper un poste de Directeur des Opérations / Hotel Manager avec un minimum de 5 ans d’expériences en tant que responsable d’équipe
• Etre détenteur d’une formation supérieure commerciale ou hôtelière Bac +2/3,
• Doit avoir une expérience en hôtellerie de luxe (4
  
  * ou 5
  
  *) / Boutique / Lifestyle dans un établissement de plus de 80 chambres avec service de restauration et événement.
• Passion pour l’hôtellerie at avec un sens pratique de votre poste et de l’industrie
• Innovateur avec des idées différentes pour développer une équipe ambitieuse et dynamique
• Connaissance des lois et législations française en matière d’exploitation hôtelière
• Flexible et s’adapte rapidement à différente situations. 
• A une personnalité engageante, une bonne attitude de travail, discrétion, excellente organisation, rigueur, diplomatie et autonomie
• Flexibilité de travail en accord avec le business – incluant soir et weekend.
• Bilingue Français et Anglais (parler et écrit)

Veuillez envoyer votre CV à Beatrice @COREcruitment.com pour être considéré.