Vedoucí provozu (m/f/d) | 76 050 CZK měsíčně | Praha, Česká republika

Hledám zkušeného Vedoucího provozu, který převezme odpovědnost za každodenní chod v rušné restauraci s neformálním konceptem a kompletním servisem.

V této roli úzce spolupracuji s vedením, řídím týmy a zajišťuji, že dosahujeme obchodních cílů, dodržujeme standardy značky a poskytujeme vynikající zážitek pro hosty.

Benefity

• Plat: 76 050 CZK měsíčně - 36 000 € ročně
• Bonusy podle výkonu
• Příležitosti k profesnímu růstu v dynamické mezinárodní společnosti
• Podpůrné a flexibilní pracovní prostředí s možností profesního rozvoje

Vaše zkušenosti

• Prokazatelné zkušenosti s řízením provozu, ideálně v restauracích s vysokou návštěvností
• Silné vůdčí schopnosti a schopnost mentorovat a rozvíjet týmy
• Dobrá znalost rozpočtů, P&L a řízení pracovní síly
• Vynikající organizační, komunikační a analytické schopnosti
• Plynulá angličtina; další jazyky výhodou

Vaše odpovědnosti

• Dozor nad každodenním provozem a P&L oddělení
• Řízení, mentorování a rozvoj zaměstnanců pro zajištění vynikající obsluhy hostů
• Monitorování KPI a implementace zlepšovacích opatření
• Zajištění dodržování standardů značky a kvality služeb
• Spolupráce s vedením na strategických iniciativách a projektech růstu

Pokud máte zájem, kontaktujte prosím Clay v COREcruitment: clay@corecruitment.com