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Job Title: Director of Spa & Wellbeing – Luxury Hotel Salary: Up to £80,000 + Bonus Location: SomersetMy client is currently seeking an exceptional Director of Spa & Wellbeing to lead the wellness operations at their world-class luxury hotel in the UK.
This is an incredible opportunity to join one of the country’s most prestigious hospitality destinations, known for its outstanding guest experiences, serene surroundings, and commitment to holistic wellbeing.We are looking for a visionary, hands-on leader with strong commercial acumen and a passion for excellence to oversee the spa, fitness, and wellness operations while inspiring a culture of genuine care and elevated guest service.About the Position
Lead and develop the strategic direction of the Spa & Wellbeing divisionDeliver an exceptional and seamless luxury experience for every guestManage departmental budgets, forecasts, and KPIs to ensure profitability and growthRecruit, train, and inspire a talented team of spa and fitness professionalsImplement innovative wellness programs and partnershipsOversee daily operations, ensuring all standards, policies, and procedures are metDrive sales and marketing initiatives to promote the spa and wellbeing offeringsChampion a culture of wellness across the resort for guests and colleagues
The Successful Candidate
Proven experience as a senior spa or wellbeing leader within a luxury hotel, resort, or wellness brandStrong commercial and operational background with a strategic mindsetExceptional communication, leadership, and interpersonal skillsUp-to-date knowledge of global wellbeing trends and guest expectationsProfessional, polished, and passionate about creating transformative experiencesPositive, proactive, and able to inspire excellence at all levels
Company Benefits
Competitive executive salary and annual bonus schemePrivate healthcare and wellness benefitsDiscounts and privileges across the hotel groupExceptional career development opportunities within a prestigious luxury brand
If you are keen to explore this outstanding opportunity, please apply today or send your CV to ed@corecruitment.comGet social… www.corecruitment.com facebook.com/COREcruitmentDOTcom Tweet us @COREcruitment ....Read more...
Type: Permanent Location: Somerset, England
Start: ASAP
Duration: Full Time
Salary / Rate: £70k - 85k per year + Bonus
Posted: 2025-12-03 12:04:33
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Job Title: Restaurant Manager – Luxury Fine Dining Salary: Up to £70,000Location: Central LondonWe are looking for an experienced and passionate Restaurant Manager to lead a prestigious fine-dining restaurant.
This is a fantastic opportunity for a senior hospitality professional who thrives in a high-end environment and is committed to delivering exceptional guest experiences.
You will manage daily operations, inspire your team, and uphold the highest standards of service and operational excellence.About the Role
Lead and manage the restaurant team, ensuring staff morale and engagement are high.Oversee training, development, and performance reviews to maintain service excellence.Take responsibility for the P&L, payroll, and operational performance.Collaborate closely with the General Manager, Head Chef, and other departments.Ensure exceptional standards of food quality, presentation, cleanliness, and safety.Handle guest feedback and maintain outstanding customer satisfaction.Managing stock control and overseeing financial forecastingDrive continuous improvement in operations and service delivery.
About You
Proven experience in a senior restaurant or hospitality management role, ideally in fine dining.Strong leadership, organisational, and communication skills.Must have experience and have a strong knowledge of P&L and budgetingPassionate about delivering memorable guest experiences.Proactive, calm, and confident problem solver.Experience with reservations and running eventsStrong understanding of financial management and restaurant operations.
Benefits
Highly competitive salaryCareer development opportunities within a prestigious international brand.Work in a dynamic, passionate team environment.
If you are an ambitious Restaurant Manager looking to take the next step in your career with a respected international brand, then send your cv to ed@corecruitment.com ....Read more...
Type: Permanent Location: London, Greater London, England
Start: January 2026
Duration: Full Time
Salary / Rate: £50k - 70k per year + .
Posted: 2025-12-03 12:00:28
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People, Learning & Development Manager (H/F)Localisation : Paris, FranceSalaire : €45,000 - €55,000 brut/an.Type de poste : CDI – Temps pleinPérimètre : France | 200+ collaborateursExpérience : Restauration ; Café ; Food Retail L'OpportunitéRejoignez un Groupe de Restauration en hyper-croissance pour un rôle stratégique au cœur de son développement.
Notre client cherche à créer un pôle "People & Formation" entièrement from scratch.
C'est l'opportunité de mettre votre expertise au service d'une structure dynamique qui place l'Humain au centre de sa réussite.Votre Mission : Construire l'Excellence HumaineEn étroite collaboration avec la RRH, votre mission principale sera de structurer le développement des compétences et d'assurer une gestion RH quotidienne efficace pour accompagner l'expansion du Groupe.Volet 1 : Support RH Opérationnel & Administration
Recrutement Opérationnel : Du sourcing à l'entretien (annonces, préqualification, entretiens) pour les postes clés.Gestion Administrative : Rédiger et suivre les contrats (promesses, DPAE, avenants), gérer le suivi des absences (maladie, AT), des fins de contrat (ruptures conventionnelles) et les obligations légales.Conformité et Veille Juridique : Préparer et suivre les dossiers disciplinaires/juridiques.
Garantir la conformité avec les conventions collectives (restauration rapide/boulangerie) et les registres du personnel.Reporting & Outils : Assurer le suivi des KPIs RH (turnover, congés, formations) pour le siège et maîtriser l'utilisation des outils RH internes (Combo, Happypal).
Volet 2 : Stratégie & Ingénierie de la Formation (L&D)
Conception Stratégique : Définir, concevoir et déployer des parcours de formation adaptés à tous les niveaux de métiers (opérationnels et managers).Création de Contenu : Développer des supports pédagogiques engageants et assurer leur diffusion.Gestion Administrative L&D : Piloter l'ensemble des dossiers de formation (relations prestataires, suivi AKTO), gérer le book de formation et mesurer l'efficacité via des KPIs (retour sur investissement de la formation).Renforcement de la Culture : Utiliser la formation comme levier pour ancrer la culture d'entreprise.
Le Profil Idéal
Expérience Confirmée : Vous justifiez d'une expérience solide et polyvalente en Formation, Développement RH ou Administration du Personnel, impérativement acquise dans les secteurs Restauration, Café ou Food Retail (connaissance des contraintes opérationnelles et des conventions collectives).Expertise L&D : Capacité à créer et structurer des programmes de formation complexes.Rigueur Juridique : Très bonne connaissance des conventions collectives de la restauration rapide et/ou boulangerie.Qualités Humaines : Autonomie, sens du relationnel, leadership naturel et capacité à travailler en étroite collaboration.
Vous êtes prêt(e) à prendre en charge ce défi de construction dans un environnement dynamique et humain ? Envoyez-nous votre candidature ! ....Read more...
Type: Permanent Location: Paris, Île-de-France, France
Start: Immediate - 1 month
Duration: Full Time / Permanent
Salary / Rate: €45k - 55k per year + benefits
Posted: 2025-12-03 11:55:42
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Trade Marketing Manager - Premium Mixer Brand – London - Up to £55k plus travel and bonus Are you a dynamic marketing professional with a passion for premium drinks? Do you thrive on driving brand growth and visibility in competitive markets? We’re seeking an experienced Trade Marketing Manager to join our clients team and play a pivotal role in expanding their brand’s presence across the on-trade sector, with opportunities to influence off-trade and grocery channels.The Trade Marketing Manager will be vital in managing the overarching strategy of the trade marketing, build on the creative ideas across large multi-site operations and drive growth in the rate of sale with support form route-to-market partners.
The Trade Marketing Manager will fundamentally drive the spirit partnerships and venue activations.This role requires an experienced trade marketeer from the Drinks FMCG industry.The company benefits:
Competitive bonus and salary potential, along with travelProgression and development within this growing businessAutonomy and the chance to shape future projects and strategies.
The Trade Marketing Manager responsibilities:
Develop and implement trade marketing strategies to increase visibility, sales, and loyalty within the on-trade sector (bars, pubs, restaurants).Collaborate with sales teams to create compelling activation plans and promotional campaigns tailored to channel-specific needs.Drive forward innovation and manage marketing assets.Manage spirit partnerships across trade shows and activations.
Building on long term relationships.Drive impactful brand activations at key trade events, launches, and customer-facing initiatives.Monitor market trends and competitor activity to identify opportunities for growth and differentiation.Support the off-trade and grocery strategy, ensuring brand alignment and consistency across all touchpoints.Manage budgets and track ROI, ensuring efficient use of resources
The ideal Trade Marketing Candidate:
Experienced in the drinks or draught sector, with a proven track record of success in trade marketing roles.A strategic thinker with the ability to execute and deliver measurable results.Familiar with the nuances of the on-trade landscape and how to effectively engage and influence decision-makers in the channel.Creative and data-driven, able to balance bold ideas with analytical insights.Based in or around London, with the flexibility to travel as required.Passionate about premium brands and eager to be part of a team that is redefining the market.
If you are interested in having a chat about this role, please forward updated CVs to Mark at COREcruitment / mark@corecruitment.comCOREcruitment are experts in recruiting for Hospitality, Catering, Leisure, Retail, FM, Property and Construction sectors.
We currently have over 1350 live roles across the UK, Middle East, Europe, Africa, North & Central America and South East Asia. To view other great opportunities please check out our website www.corecruitment.com or call us for a confidential chat about upcoming opportunities.
Likewise, if you are looking to recruit then we would love to hear from you. Follow COREcruitment on your favourite social networks - Facebook, Twitter, LinkedIn and Instagram ....Read more...
Type: Permanent Location: United Kingdom
Start: ASAP
Duration: Permanent
Salary / Rate: £45k - 55k per year + Bonus + Travel
Posted: 2025-12-03 11:19:02
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Directeur of Sales MICE - Paris (H/F)Expérience en ultra-luxe, expérience unique (ultra luxury travel : Private Jet ; Yachting ; etc).Salaire : €80,000 - €90,000 de base.
Bonus et bénéfices. Notre client est un opérateur d’expérience ultra-luxe qui se développe et recherche un/une DOS MICE pour rejoindre leur équipe à Paris, France.En étroite collaboration avec le SVP Commercial, vous contribuerez à la mise en œuvre de la stratégie commerciale pour votre division, en vous focalisant sur le développement des segments MICE International.Responsabilités et exigences du poste :
Définir et implémenter la stratégie commerciale afin d'attirer et de fidéliser des clients clés.Identifier et cibler de nouvelles opportunités commercialesApprochez de manière proactive des nouveaux clientsÊtre un ambassadeur du groupeDévelopper et entretenir les relations avec les clients et les partenairesPréparer des propositions et des contrats pour des clients potentiels.Piloter la performance commerciale et ajuster les stratégies en fonction des résultats.Veille concurrentielle, identification des tendances, identification d’opportunités de ventes sur le marché localReprésenter l'entreprise lors d'événements et de conférences du secteur
Profil du candidat
Expérience dans l’ultra-luxe division Hôtellerie – Tourisme Minimum 3 ans d'expérience dans un rôle commercial avec activité de Business DevelopmentExpérience de segmentation clientèle similaireExcellentes compétences en communication orale et écrite et en relations interpersonnellesSens aigu des affaires et esprit d'initiative pour atteindre les objectifs commerciaux et les indicateurs clés de performance.Autonome ; doit avoir de l'expérience dans la gestion de son propre portefeuille clientèleSolide expérience de développement commercialSolide esprit d'équipe soutenant les objectifs et les buts de l'équipe.Maîtrise des systèmes CRM, PMS, POS et de benchmarkingMaîtrise de l'informatiqueFrançais et anglais courants (oral et écrit)Autres langues Européenne un bonus.
Intéressé par ce grand défi? Contactez Beatrice avec votre CV mis à jour ....Read more...
Type: Permanent Location: Paris, Île-de-France, France
Start: Immediate - 3 months
Duration: full time / permanent
Salary / Rate: €80k - 90k per year + benefits
Posted: 2025-12-03 11:06:08
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We are proud to be working closely with an exciting brand operating in the restaurant sector.
Their expansion has been incredibly strong throughout the past few years, and they have several exciting plans in the pipeline for 2026.As they grow, they are looking for a Management Accountant to oversee one of their brands.As a Management Accountant, you will play a crucial role in supporting the finance team.
The role involves preparing income statements, balance sheets, and other financial documents, monitoring the company’s financial performance, and working closely with other departments to ensure financial accuracy and integrity.Responsibilities:
End-to-end management accounting.Produce and review the management accounts for several entities, ensuring accuracy and completeness, with variance analysis vs plan and prior year, including commentary on performance.Perform month-end GL journal postings.Reconcile balance sheet accounts and prepare balance sheet reconciliations.Reconcile sales against relevant systems to ensure accuracy.Review and approve the weekly payment run and manage cash flow reporting and forecasting.Produce weekly reports.Review overheads with Senior Operations management periodically.Support the business in forecasting and budgeting processes as required.Assist the Financial Manager with financial analysis and the annual audit process as needed.Review 4-weekly payroll reports and prepare detailed journals for posting/accruals.Liaise with store and operations teams as required.
Key Skills:
Experience preparing management accounts, posting month-end journals and reconciling the balance sheet.Experience in a Hospitality, Leisure, or FMCG setting, ideally multi-site.Ability to resolve problems using own initiative and an eye for financial opportunities.Strong organisational skills and able to work independently, manage and prioritise a busy and varied personal workload, often working to challenging deadlines.A team player with a flexible, "can-do" attitude, taking initiative to solve problems.Experience with SAGE200.
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Type: Permanent Location: Watford, Hertfordshire, England
Start: ASAP
Duration: Perm
Salary / Rate: £45k per year + .
Posted: 2025-12-03 10:50:59
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Restaurant Assistant Manager – Casual Dining Localisation : La Défense, ParisSalaire : €3,200 - €3,450 brut / mois (selon expérience) plus bonus on KPIs.Contrat : CDI, 39 heures.Rejoignez un groupe de restauration lifestyle en plein essor, qui porte une mission forte : démocratiser une cuisine authentique et promouvoir un mode de vie sain et naturel.
Le Groupe ouvre son tout premier établissement en France en 2026.
La cuisine est leur moteur : combiner fraîcheur, rigueur et efficacité dans un modèle fast-casual de haute qualité.Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager de Restaurant pour seconder le Restaurant Manager dans la gestion quotidienne de l'établissement.
Ce rôle est idéal pour un leader énergique, orienté service et doté d'une forte envie d'apprendre et de progresser.Votre mission est double : garantir une expérience client irréprochable et assurer la performance opérationnelle et financière du restaurant, tout en incarnant un leadership positif pour l'équipe.Missions : En collaboration avec le Restaurant Manager, · Superviser tous les aspects des opérations et guider l'équipe pour répondre aux normes de l'entreprise (SOPs, Brands Standards).
Former votre équipe pour développer des connaissances et des compétences individuellesÊtre un soutien actif pendant le service.Soutien à la préparation des rotas, des plannings et autres tâches administratives pour le bon fonctionnement du restaurantMaintenir les normes alimentaires et de service, ainsi que la connaissance des produits au plus haut niveauSupporter le Restaurant Manager sur le contrôle des coûts, le développement du chiffre d'affaires, optimiser les opportunités de venteAssurer l’expérience client et consulter les feedbacks pour prendre action et améliorer le service et les opérationsSoutenir la mise en œuvre des normes et procédures de marqueSoutenir et assister dans : l'attraction des employés, le recrutement, l'intégration, la gestion de la performance, etc...
Profil Recherché
Minimum 3 ans d’expérience en restauration à fort volume ou en hôtellerie.Travailler actuellement comme Restaurant Assistant Manager / Junior Restaurant Manager / / Floor ManagerLeadership naturel avec une capacité démontrée à inspirer, former et fidéliser les équipes.Connaissance des normes alimentaires et réglementaires (HACCP), aisance avec les outils opérationnels (POS, outils de reporting).Forte capacité d’analyse et de prise de décision dans un environnement dynamique et en rapide évolution.Langues : Excellente communication en Français ; Espagnol un atout
Autres informations
Opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne rapides au sein d'un groupe en hyper-croissance.Repas quotidiens offerts et 50 % de réduction dans tous les restaurants du Groupe.Programme dédié au développement personnel et professionnel.
Vous voulez rejoindre ce groupe en plein développement ? Postulez dès maintenant ....Read more...
Type: Permanent Location: Nanterre, Île-de-France, France
Start: Jan 2026
Duration: Full-time / Permanent
Salary / Rate: €3,200 - 3,450 per month + benefits
Posted: 2025-12-03 10:26:38
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Account Manager – Events & Hospitality, London, £40k-£45k + BonusI am super excited to be working with a specialist hospitality and events business who are seeking an experienced Account Manager to join their team as they continue to expand.
We are looking for someone who thrives on building relationships, closing deals, and passionate about delivering standout event experiences.Role Responsibilities:
Lead and support sales processes from brief to submissionManage tender documents and coordinate input across teamsBuild commercial models and P&Ls with finance and operationsMaintain strong client relationships and attend live events as neededProvide clear handovers and support seamless delivery
The Ideal Candidate:
Previous experience in a similar role within events, hospitality, partnerships or sponsorshipsStrong organisational skills and the ability to manage multiple deadlinesConfident communicator with strong presentation abilitiesCommercially aware with an understanding of budgets and P&LsCreative, proactive and collaborative, with excellent relationship-building skills
If you are keen to discuss the details further, please apply today or send your cv to Marlene at COREcruitment dot comMarlene@corecruitment.com ....Read more...
Type: Permanent Location: London, Greater London, England
Start: Asap
Duration: Perm
Salary / Rate: £40k - 45k per year + Bonus
Posted: 2025-12-03 10:17:53
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SOUS-CHEF – Groupe de restaurant (H/F)Localisation : La Défense, ParisSalaire : €3,200 - €3,450 € brut / mois (selon expérience) plus bonus on KPIs.Contrat : CDI, 39 heures.Rejoignez un groupe de restauration lifestyle en plein essor, qui porte une mission forte : démocratiser une cuisine authentique et promouvoir un mode de vie sain et naturel.
Avec un réseau établi et un plan ambitieux de dépasser 100 restaurants dans les cinq prochaines années, le Groupe ouvre son tout premier établissement en France en 2026.La cuisine est leur moteur : combiner fraîcheur, rigueur et efficacité dans un modèle fast-casual de haute qualité.Nous recherchons un(e) Sous-Chef / Second de Cuisine passionné(e) par une cuisine saine, fraîche et exigeante, capable de gérer un fort volume sans compromettre les standards et la qualité.
Vous êtes le pilier opérationnel de la cuisine, secondant le Chef dans le management, l'exécution et le développement de l'équipe cuisine.Votre rôle est d'incarner l'ADN du Groupe : énergie, sens du goût et un esprit positif, tout en garantissant l'excellence culinaire et la performance.Les Missions au QuotidienAux côtés du/de la Chef(fe) de Cuisine, tu veilleras à garantir :
Superviser la préparation, le dressage, le respect des fiches recettes et les standards qualité, etcAssurer une organisation optimale des stocks (commandes, réceptions, FIFO).Contrôler le Food Cost, la productivité de la cuisine et les indicateurs opérationnels.Garantir le respect strict des normes : hygiène, traçabilité, sécurité, nettoyage et conformité des zones de stockage et de production.Participer à la gestion de l’équipe et support administratif RH (recrutement, onboarding, formation, suivi des performances, etc.).Maintenir un environnement positif et exigeant par du coaching sur le terrain et la transmission des standards d'excellence.
Profil Recherché
Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en gestion de cuisine à fort volume (idéalement casual ou fast-casual).Leadership : Être un leader naturel ; avoir une capacité à inspirer, former et fidéliser les équipes.Rigueur opérationnelle : Maîtrise des normes d’hygiène et sécurité alimentaire, grande capacité d’organisation et gestion du stress dans un environnement dynamique.Qualités : Passion pour la cuisine, la durabilité et l'expérience client.Compétences techniques : À l’aise avec les outils informatiques et software de gestion de la cuisine.Langues : Excellente communication en Français ; l’Espagnol est un plus.
Autres informations :
Opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne très rapides.Repas quotidiens offerts et 50 % de réduction dans tous les établissements.Programme de développement personnel et professionnel (impact/formation).Intégration à une équipe internationale, ouverte d'esprit et unique.
Ce nouveau concept t’intéresse ? envoi-moi ton CV dès aujourd'hui ....Read more...
Type: Permanent Location: Nanterre, Île-de-France, France
Start: Jan 2026
Duration: full time / permanent
Salary / Rate: €3,200 - 3,450 per month + avantages + bonus
Posted: 2025-12-03 09:56:03
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Sales Director – High-end Events, London, Up to £90,000 + CommissionWe are working with a high-end London events business who are seeking a Sales Director to elevate the business and help achieve ambitious growth in the next phase of their journey.
As a brand they are super passionate about great food, fantastic service, and providing amazing experiences for their guests!You will be a creative and results-driven individual, with strong leaderships skills, and passion for delivering excellence,The role:
Create and implement a sales strategy to meet and exceed revenue targetsRecruit, train, and manage a high-performing sales teamCultivate and maintain relationships with key clientsContinuously analyse the London event market, identifying trends, competition, and opportunitiesDevelop and refine sales processes to improve efficiency and conversion ratesDevelop and maintain accurate revenue forecastsLead negotiations for high-value contracts and agreements
The ideal candidate:
Proven track sales record from an events backgroundExcellent industry knowledgeExcellent communicator and enjoys building new relationshipsStrong presentation, pitching and negotiation skillsExcellent team leadership skillsA strategic thinker with a love for the detailsSuper personable and well presented
If you are keen to discuss the details further, please apply today or send your cv to Marlene@Corecruitment.com ....Read more...
Type: Permanent Location: London, Greater London, England
Start: Asap
Duration: Perm
Salary / Rate: £90k per year + Commission
Posted: 2025-12-03 09:37:56
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General Manager – QSR Business - Up to $75,000 The Role:Our client is an exciting global QSR concept in a bustling location is seeking a highly hands-on General Manager to lead the team and drive the success of the site.Key Responsibilities:
Manage a large team, leading, training, and motivating them to deliver excellent customer service and food quality.Oversee day-to-day operations, ensuring smooth and efficient service in a high-traffic environment.Monitor KPIs, P&L, and drive sales through upselling, marketing initiatives, and outstanding guest experiences.Manage stock counts, ordering, and GP targets.Ensure full compliance with food safety, health & safety, and brand standards.Deliver financial targets, including budgeting, forecasting, and labour cost control.
Requirements:
Proven experience as a General Manager or Operations Manager in QSR or high-volume hospitality.Very hands-on approach with strong leadership and people management skills.Experience managing KPIs, P&L, and driving sales performance.Excellent knowledge of food safety, health & safety, and compliance!Ability to thrive under pressure in a fast-paced, high-volume environment.Outstanding organisational and communication skills.
Apply now to be part of this exciting launch!If you are keen to discuss the details further, please apply today or send your cv to Cassidy ....Read more...
Type: Permanent Location: New Rochelle, New York, United States
Salary / Rate: £49.2k - 52.7k per year + .
Posted: 2025-12-02 21:59:26
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General Manager – QSR Business - Up to $75,000The Role:Our client is an exciting global QSR concept, in a bustling location, is seeking a highly hands-on General Manager to lead the team and drive the success of the site.Key Responsibilities:
Manage a large team, leading, training, and motivating them to deliver excellent customer service and food quality.Oversee day-to-day operations, ensuring smooth and efficient service in a high-traffic environment.Monitor KPIs, P&L, and drive sales through upselling, marketing initiatives, and outstanding guest experiences.Manage stock counts, ordering, and GP targets.Ensure full compliance with food safety, health & safety, and brand standards.Deliver financial targets, including budgeting, forecasting, and labour cost control.
Requirements:
Proven experience as a General Manager or Operations Manager in QSR or high-volume hospitality.Very hands-on approach with strong leadership and people management skills.Experience managing KPIs, P&L, and driving sales performance.Excellent knowledge of food safety, health & safety, and compliance!Ability to thrive under pressure in a fast-paced, high-volume environment.Outstanding organisational and communication skills.
Apply now to be part of this exciting launch!If you are keen to discuss the details further, please apply today or send your cv to Cassidy ....Read more...
Type: Permanent Location: White Plains, New York, United States
Salary / Rate: £52.7k per year + .
Posted: 2025-12-02 21:59:19
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My client, a leading service provider, is seeking an experienced Project Director to lead large scale Facilities Management projects, focusing on complex refurbishments, upgrades, and operational improvements.
This senior leadership role requires the ability to manage full lifecycle project delivery, coordinate multiple stakeholders, and ensure seamless execution across a diverse property portfolio.Key Requirements:
Proven track record delivering large scale FM projects, including major refurbishments and infrastructure upgrades.Strong capability in managing budgets, programmes, contractors, and operational risk.Excellent stakeholder management and communication skills across all levels.Ability to lead multidisciplinary teams and ensure compliance, safety, and quality standards.
Key Responsibilities:
Oversee the full lifecycle of FM refurbishment and upgrade projects from planning to completion.Lead project governance, reporting, cost management, and performance monitoring.Coordinate with internal teams and service providers to deliver high quality, operationally focused outcomes.Drive continuous improvement and ensure all projects meet operational, safety, and regulatory requirements.
Joe at COREcruitment dot com ....Read more...
Type: Permanent Location: London, Greater London, England
Start: -
Duration: -
Salary / Rate: £100k - 120k per year + bonus and benefits
Posted: 2025-12-02 20:12:01
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Assistant General Manager - Upscale RestaurantLocation: New York CitySalary: $75,000 - $85,000The Client: I have teamed up with an amazing Hospitality Group in New York City who have an array of unique and vibrant hospitality destinations.
Our client is seeking a motivated Assistant General Manager to join their successful team.
This is an amazing opportunity for someone who wants to grow within the industry!Responsibilities:
Provide an exceptional guest experience by maintaining the highest level of serviceWork alongside the management and back of house team to ensure a smooth service for guestsAddress and resolve all guest queries in a prompt and efficient manorCreate staff schedules and undertake pre-shift meetings with the teamBuild a great work environment for the teamEnsure each team member is fully trained, supported and equipped to do their job
The Ideal Candidate:
2 years’ experience in a comparable role, preferably in a fine dining establishmentProven experience using restaurant management software and POS systemsSuperb communication and time management skillsAn eye for small detailAbility to deliver exceptional customer service and handle guest concerns effectively
If you are interested in this opportunity or if you’d like to hear more about this role, contact Cassidy today! Note: Only shortlisted candidates will be contacted.
Candidates must have the right to live and work in the US ....Read more...
Type: Permanent Location: New York, United States
Salary / Rate: £52.7k - 59.8k per year + Benefits
Posted: 2025-12-02 18:15:36
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Head Chef – Peruvian Restaurant – Shoreditch – 70-75kA rare opportunity to lead the kitchen of a renowned, vibrant Peruvian restaurant in the heart of Shoreditch.We are recruiting a Head Chef for a celebrated Peruvian restaurant in Shoreditch.
This Head Chef role is at the heart of a dynamic, open-kitchen operation famed for its charcoal and robata grill.
The successful Head Chef will inherit a talented team and a menu of vibrant sharing plates, with the creative freedom to evolve the offering seasonally.The Restaurant:
A flagship restaurant within a globally recognised hotel group.Authentic Peruvian cuisine with a modern, sharing-plates concept.Open kitchen featuring a charcoal grill and robata.Strong seasonal trade with a large terrace for summer.
The Head Chef Role:
Full operational and financial control of the kitchen.Lead, mentor, and develop a brigade of 6-7 chefs.Drive menu development and seasonal changesManage all ordering, stock, and kitchen administration.Work closely with the GM to ensure a seamless guest experience.Ensure consistently high standards across lunch and dinner service.
The Ideal Head Chef:
Proven Head Chef or strong Senior Sous Chef experience in a high-quality, relevant environment.A passion for and understanding of Peruvian cuisine or relevant high-end grill/robata cooking.A natural leader with excellent people development skills.Commercially astute, with experience in kitchen management and cost control.Creative, collaborative, and driven to maintain and elevate standards.Ready for an immediate start to facilitate a smooth handover.
Benefits:
Salary of 70k – 75k per annum including service charge.The opportunity to lead within a prestigious, well-supported group.Creative input and autonomy over the menu.Excellent work-life balanceA vibrant, central Shoreditch location.
Apply for this Head Chef position today! To express your interest in this Head Chef role, please send your CV to Olly at COREcruitment dot com. ....Read more...
Type: Contract Location: Shoreditch, Greater London, England
Salary / Rate: £70k - 75k per year + .
Posted: 2025-12-02 17:34:08
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RESTAURANT MANAGER – La Défense, Paris (H/F)Localisation : La Défense, Paris, FranceSalaire : €3,600 - €3,950 € brut / mois (selon expérience) + bonus on KPIsContrat : CDI, 39 heures.Expérience en ouverture de restaurant Rejoignez un groupe de restauration lifestyle en plein essor, qui porte une mission forte : démocratiser une cuisine authentique et promouvoir un mode de vie sain et naturel.
Avec un réseau établi et un plan ambitieux de dépasser 100 restaurants dans les cinq prochaines années, le Groupe ouvre son tout premier établissement en France en 2026.
La cuisine est leur moteur : combiner fraîcheur, rigueur et efficacité dans un modèle fast-casual de haute qualité.Nous recherchons un / une Responsable de Restaurant / Restaurant Manager hautement motivé(e) pour diriger les opérations.
Le candidat idéal est un leader orienté humain, doté d'une solide expérience en gestion de fort volume et capable d'exceller dans un environnement rapide et exigeant.
Votre mission : garantir l'excellence sur trois fronts : l'expérience client, la performance financière (P&L) et le développement des talents. Leur ADN : énergie, authenticité, et engagement positif pour un impact durable sur leur communauté et les équipes. Vos Missions au Quotidien (Leadership 360°)
Gestion Opérationnelle et Expérience Client:
Superviser les opérations quotidiennes du restaurantAssurer l'excellence du service client et des standards opérationnelsGérer les plannings et les équipesAssurer les procédures, SOPs et Brands Standards.
Performance Financière et Administrative :
Assumer la gestion du P&L, des budgets et des tâches financières quotidiennesSurveiller les KPIs (Satisfaction Client, Productivité, EBITDA) pour identifier les opportunités d'amélioration et la rentabilité.
Management d'Équipe et Développement RH :
Diriger l'intégralité du cycle RH : recrutement, onboarding, formation et suivi régulier des performances.Manager et développer les équipes du restaurantsConstruire une culture de travail positive alignée sur les valeurs du groupe, et être le lien de communication clé entre le restaurant et le siège.
Conformité :
Garantir le respect des licences, certifications, normes de santé et sécurité, et protocoles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Profil Recherché
Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en gestion de restaurants à fort volume (restauration rapide de qualité ou hôtellerie).Expertise Financière : Solide expérience dans la gestion du P&L et le pilotage de KPIs opérationnels.Leadership : Compétences avérées pour développer, inspirer et fidéliser les meilleurs talents.Outils : Maîtrise des outils et systèmes opérationnels (POS, outils de reporting BI).Qualités : Excellentes capacités d'organisation, de résolution de problèmes et de prise de décision rapide.Langues : Français courant indispensable ; langues additionnelles un bonus
Contrat & Avantages
Opportunités concrètes d'évolution et de promotion interne rapide au sein d'un groupe en pleine expansion.Avantages : Repas offerts, 50 % de réduction dans les restaurants, programme de développement personnel/formation.
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez ce nouveau concept qui ouvre en France en 2026.
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Type: Permanent Location: Paris, Île-de-France, France
Start: Jan 2026
Duration: CDI - permanent
Salary / Rate: Selon expérience + bonus on KPIs
Posted: 2025-12-02 17:33:40
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CHEF DE CUISINE – Restaurant – La Défense (H/F)Localisation : La Défense, ParisSalaire : €3,600 - €3,950 brut / mois (selon expérience) plus bonus on KPIs.Contrat : CDI, 39 heures. Rejoignez un groupe de restauration lifestyle en plein essor, qui porte une mission forte : démocratiser une cuisine authentique et promouvoir un mode de vie sain et naturel.
Avec un réseau établi et un plan ambitieux de dépasser 100 restaurants dans les cinq prochaines années, le Groupe ouvre son tout premier établissement en France en 2026.La cuisine est leur moteur : combiner fraîcheur, rigueur et efficacité dans un modèle fast-casual de haute qualité.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté pour diriger les opérations en cuisine de ce premier restaurant en France.
Le candidat idéal est un leader orienté humain, passionné par la cuisine saine et capable de gérer des cuisines à fort volume dans un environnement exigeant et structuré.Votre leadership positif et votre expertise seront essentiels pour garantir la constance, la qualité et la performance financière de votre cuisine. Vos Missions au Quotidien (Leadership & Excellence)
Direction des Opérations Culinaires :
Superviser et garantir l'excellence dans la préparation, le stockage (FIFO), le respect des fiches recettes, le contrôle qualité, etcPlanifier et gérer les commandes d'ingrédients et de matériel pour optimiser l'efficacité et minimiser le gaspillage.
Performance et Gestion Financière :
Maîtriser les coûts alimentaires (Food Cost), la productivité du personnel et de la cuisine (KPIs).Contrôler les livraisons, les factures, et l'étiquetage pour une traçabilité irréprochable.
Management et Développement d'Équipe :
Gérer les processus RH : plannings, embauche, intégration, formation et suivi des performances avec votre équipe.Être un mentor et offrir un coaching pratique et clair visant l'élévation de l'excellence opérationnelle et de la performance individuelle.
Hygiène et Conformité :
Organiser les routines de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires, garantissant la conformité stricte aux normes de santé, de sécurité et d'assainissement (HACCP).
Profil Recherché
Expérience : Minimum 3 années d'expérience à la tête d'une cuisine à fort volume, de préférence en restauration rapide de qualité (casual dining ou fast-casual).Expertise Technique : Solide expertise culinaire et compréhension approfondie des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de conformité (HACCP).Leadership : Capacité démontrée à former, inspirer et fidéliser les talents en cuisine, avec une approche collaborative et centrée sur l'humain.Rigueur : Excellentes compétences en organisation, résolution de problèmes et gestion multi-tâches.Langues : Français courant indispensable
Autre Info Clés :Opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne rapides (groupe en hyper-expansion).
Repas quotidiens offerts et 50 % de réduction dans tous les établissements.Programme de développement personnel et professionnel
Prêt(e) à prendre part à ce lancement en France et à accompagner leur croissance exponentielle ? Postulez dès aujourd'hui ! ....Read more...
Type: Permanent Location: Paris, Île-de-France, France
Start: Jan 2026
Duration: full time / permanent
Salary / Rate: Salary: depending on experience
Posted: 2025-12-02 17:13:18
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Direttore di RistoranteSalary: €100,000 gross per annum + bonusLocation: Milan, ItalyA global luxury hospitality group is seeking an experienced Restaurant Director to lead the daily operations of a flagship restaurant in Milan.
The ideal candidate brings strong leadership, refined service presence, and extensive experience in high-end dining environments.Key Responsibilities
Oversees all restaurant operations, ensuring exceptional service and guest experience.Leads a team of managers, chefs, and service staff, fostering a people-first, high-performance culture.Acts as a visible floor leader, greeting guests and guiding service standards.Manages financial performance, operational planning, and compliance.Supports all pre-opening activities, training, and operational setup.Upholds brand standards in style, communication, and presentation.Drives continuous improvement, innovation, and adaptability within the team.
Qualifications
Senior leadership experience in luxury dining or high-end hospitality.Strong background managing large teams across FOH and BOH.Pre-opening experience is a plusFluent in English; Italian strongly preferred.Polished, solutions-oriented, guest-focused, and adaptable in evolving environments.
Direttore di RistoranteSalary: €100,000 gross per annum + bonusLocation: Milan, ItalyIf you would like to have more information about the role, please apply or send your cv to maria@corecruitment.comGet social……http://www.corecruitment.com/https://www.facebook.com/COREcruitmentDOTcom/Tweet us @COREcruitment ....Read more...
Type: Permanent Location: Milan, Lombardy, Italy
Start: ASAP
Duration: .
Salary / Rate: Competitive
Posted: 2025-12-02 17:05:53
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Financial Assistant – Chelsea | Hospitality We’re recruiting on behalf of a unique hospitality business in London, that’s undergoing an exciting transformation.Are you ready to be at the heart of a London business on the rise? Our client is seeking an experienced Financial Assistant to join their friendly team.
This is a hands-on role where your work in daily banking, revenue reports, reconciliations, month-end processes, and P&L reviews will directly support smooth operations and business growth.The Ideal Candidate:
Part-qualified or qualified (ACA, ACCA, CIMA, AAT)Experience in hospitality or F&B financeProactive problem-solver with a love for process improvementComfortable working in a fast-paced, dynamic environment
Why This Role Is Exciting:
Be part of a passionate, collaborative teamTake ownership of finance processes and see real impact
If numbers, hospitality, and a fast-moving environment excite you, this is your stage. ....Read more...
Type: Permanent Location: London, Greater London, England
Start: ASAP
Duration: Perm
Salary / Rate: Market related
Posted: 2025-12-02 16:58:49
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RESPONSABLE D'UNITÉ CENTRALE DE PRODUCTION (CPU Manager) (H/F)Localisation : Paris – La défenseSalaire : 2 650 € brut / mois plus avantages.Contrat : CDI, 39 heures.Nous avons le plaisir de représenter un groupe de restauration en pleine expansion, née en Europe, qui a pour mission de démocratiser une cuisine authentique et d'encourager un mode de vie sain et naturel.La cuisine est au cœur de leur identité : elle est synonyme d'authenticité, de rigueur et d'un engagement fort pour des produits frais et accessibles.Nous recherchons un(e) Responsable de Production (CPU Manager) / Chef pour piloter l'ensemble des opérations de l’Unité Centrale de Production (CPU).
Vous êtes le garant de l'excellence opérationnelle, de la qualité irréprochable des produits et de la fluidité du flux, de la préparation jusqu'à la livraison aux restaurants.Vos Missions Principales
Pilotage Opérationnel de la Production :
Supervision complète de la production : préparation, batchs, respect strict des recettes et des standards de qualité.Contrôle qualité des réceptions (vérification, étiquetage, stockage FIFO) et gestion proactive pour la réduction des pertes.
Gestion des Flux & Conformité :
Gestion des commandes et des besoins matières pour garantir les volumes exacts aux restaurants.Garantie de la conformité stricte aux normes d'hygiène, sécurité, HACCP et traçabilité.Utilisation et optimisation des outils internes de suivi et de reporting d'activité.
Leadership & Culture d'Équipe :
Développement des équipes : recrutement, accompagnement terrain, et transmission rigoureuse des processus.Incarnation de l'ADN du Groupe : énergie, authenticité, rigueur et un tempérament positif axé sur l'humain (people-first).
Profil Recherché
Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en gestion de centre de production ou cuisine centrale ou cuisine à fort volume.Expertise Technique : Maîtrise approfondie de la sécurité alimentaire, hygiène & conformité.Compétences Managériales : Leadership avéré axé sur le développement du talent et la rétention des équipes.Rigueur : Forte capacité d’organisation, de gestion des priorités multiples et à l'aise avec les outils de gestion BOH (production, traçabilité).Langues : Excellente communication en Français ; la capacité à communiquer en Espagnol serait un atout (facilitant la collaboration avec les équipes centrales).
Rejoignez un groupe en plein développement, vous aurez des opportunités concrètes d'évolution et de croissance interne au sein d'un groupe en hyper-croissance.Si vous souhaitez contribuer à déployer une production durable, scalable et innovante pour soutenir leur expansion en France, envoyez moi votre CV. ....Read more...
Type: Permanent Location: Paris, Île-de-France, France
Start: Jan 2026
Duration: full time / permanent
Salary / Rate: Salaire : €65,000 - €75,000 per annum
Posted: 2025-12-02 16:52:31
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Responsable de maintenance – Restaurant – Paris (H/F)Temps plein, CDIDoit avoir une expérience en hôtellerie-restauration (restaurant, café, hôtel, food retail, etc) Salaire: jusqu’à €50,000 per an plus bénéficesDoit être un homme / une femme de terrainDéplacement sur les opérationsLe Responsable de la Maintenance gère toutes les activités de maintenance pour ce groupe de restaurants, en veillant à la conformité des installations aux lois et réglementations locales.
Intervention de maintenance dans les restaurants,Organiser des audits réguliers pour les opérations afin d’assurer le bon fonctionnement des installationsMise en place des calendriers de maintenance et plans de travaux préventifs.Suivi des budgets liés au service technique et garder le contrôle des dépensesAssure la conformité avec les exigences réglementaires et les loisAssurer la liaison avec les fournisseurs et entreprises spécialisées si besoinPromouvoir les initiatives respectueuses de l'environnement de la société
Exigences clés
Minimum de 2 ans d'expérience dans le secteur de l’hôtellerie-restaurationDiplôme d'ingénieur, électricien, plombiers ou similaire.Actuellement responsable du budget de la divisionExpérience de terrain de la maintenance (multi-technique / tous corps de métiers)Expérience dans le suivi de travaux de rénovationConnaissance pratique des réglementations en rigueur pour l’hôtellerie-restaurationCompétences organisationnelles exceptionnelles, identification des priorités, suivit de rapportsAutonome avec une approche ‘hands-on’ de son métierBonnes compétences en communication à tous les niveauxAttention aux détails tout en travaillant dans un environnement rapideConnaissances en informatiqueAnglais parlé et écrit (bonne communication)
Veuillez faire parvenir votre demande à Beatrice - beatrice@corecruitment.com ....Read more...
Type: Permanent Location: Paris, Île-de-France, France
Start: Immediate - 1 month
Duration: full time / permanent
Salary / Rate: €45k - 50k per year + bénéfices
Posted: 2025-12-02 16:17:32
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Restaurant Assistant Manager Beaverton, OR | $65,000Join a vibrant, high-volume full-service restaurant as Assistant Manager, supporting dynamic casual dining with elevated service in a lively atmosphere.Key Responsibilities
Oversee daily operations: staff scheduling, inventory management, and front/back-of-house coordination during peak hours Drive guest satisfaction through hands-on service leadership, complaint resolution, and team training Monitor financials, payroll, vendor relations, and compliance with health/safety standards Support GM in cost controls, shift planning, and fostering a positive, high-energy team environment
Requirements
Proven years experience in high-volume full-service or casual dining managementStrong knowledge in all things P&L – have had oversite in past rolesFlexible availability including evenings, weekends, and holidaysFamiliarity with POS systems and restaurant software
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Type: Permanent Location: Beaverton, Oregon, United States
Salary / Rate: £45.7k per year + .
Posted: 2025-12-02 16:10:55
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General Manager – Exciting New Restaurant Launching in London London Up to £70,000The Concept: European group making their first UK launch with big plans.
Premium product, accessible price point, personal yet informal service.
First of three sites set to open over the next two years – huge growth potential.The Role: We’re looking for a hands-on, ambitious GM to lead this launch from day one.
You’ll work directly with the Founder and Head of Operations, shaping the business and driving product, people, and service.
Plenty of creativity, collaboration with the Head Chef, and freedom to make this your own.
High-energy environment – you’ll be touching tables, inspiring the team, and leading by example.
French speaking is a huge plus.
WSET Level 2 knowledge desirable.The Person:
Currently killing it in a GM role, ideally 2+ years’ experienceLoves restaurants, training and development, and delivering outstanding guest experiencesComfortable working in Paris for a month to embed the conceptFlexible, entrepreneurial mindset, wants to grow into Operations long termExcited by new openings and working closely with foundersPassionate about premium product and wine
How to Apply:Drop Kate an email at Kate at COREcruitment dot com ....Read more...
Type: Permanent Location: London, Greater London, England
Start: ASAP
Duration: .
Salary / Rate: £70k per year + .
Posted: 2025-12-02 15:58:23
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Head Chef – Aian Cuisine – Oxfordshire – 45k Wok cooking essential!BicesterJob Role: Head ChefSalary: 45kFood Style: Asian Fusion / ChineseTeam Size: 5 ChefsRestaurant size: 65 coversDaily Covers: 200 when busyReports to: Operations ManagerNearest Transport: Bicester VillageWe are looking for an experienced wok chef that can lead, train and motivate a team of 4 chefs through service in this popular Southeast Asian restaurant.The site is busy and they can regularly complete 200 covers with excellent service and attention to detail.
This is a great job for a chef with experience in Asian cooking and there is also menu development for a strong head chef.You will also have access to top quality ingredients and be part of an already successful group of 4 restaurants with a great reputation for quality.
They serve up traditional Chinese food and also Dim Sum, that are steamed fresh daily, dumplings and bao buns!We are looking for a real professional that can come in and lead the team by setting standards in the kitchen and creating elegant and Asian food.This would suit someone with good wok skills and excellent back of house management.
You could be the Head chef we are looking for so – Apply Today!Head Chef Benefits:
Internal progression.All fresh food site.Creative freedom.Competitive pay for head chefs.A company with a proven track record.Ambitious and quality focused group.Free staff meals.28 days holiday.
Are you an ambitious Head Chef, executive chef or senior sous chef ready for a new challenge?Then apply today and contact - Contact Olly at COREcruitmentCOREcruitment are experts in recruiting for Hospitality, Catering, Leisure, Retail, FM, Property and Construction sectors.
We currently have live roles across the UK, Middle East, Europe, Africa, North & Central America and South East Asia. ....Read more...
Type: Permanent Location: Oxfordshire, England
Start: ASAP
Duration: Full time
Salary / Rate: £45k per year + .
Posted: 2025-12-02 15:39:21
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Assistant Manager – Exciting Pub Group – Aylesbury - £37,000We’re looking for a motivated and hands-on Assistant Manager to join our hospitality team.
This is a fantastic chance to step into a leadership role where you’ll support day-to-day operations, guide a passionate team, and help deliver memorable guest experiences.Whether overseeing busy food and beverage service, managing bookings, or supporting staff development, you’ll play a key role in keeping everything running smoothly.
If you’re ready to take the next step in your career, this role offers both challenge and reward in equal measure.What You’ll Do
Support the General Manager with daily operations across food and beverageOversee service standards, ensuring every guest enjoys a welcoming and consistent experience.Assist with rota planning, shift scheduling, and stock management.Help manage bookings, payments, and coordination with other teams.Train, coach, and support team members to deliver excellent service.Step in for the General Manager when required, ensuring smooth running of operations.Maintain high standards of cleanliness, safety, and compliance always.
What We’re Looking For
Previous experience in a supervisory or management role within hospitality.A people-first mindset with the ability to inspire and motivate a team.Strong organisational and communication skills.A hands-on approach and willingness to get involved in all aspects of the business.Passion for hospitality and creating memorable guest experiences.
Why Apply
Opportunity to develop your leadership skills and progress in your hospitality career.A varied role where no two days are the same.Be part of a supportive and welcoming team.
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Type: Permanent Location: Aylesbury, Buckinghamshire, England
Start: ASAP
Duration: Permanent
Salary / Rate: £37k per year + .
Posted: 2025-12-02 15:30:26
