Head Chef – Apertura de Lujo en Madrid

¿Tienes pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria? Buscamos un Head Chef talentoso y con experiencia para liderar la cocina de un nuevo restaurante de lujo en el centro de Madrid.

Responsabilidades Principales:

• Diseñar y crear un menú excepcional, utilizando ingredientes de primera calidad y técnicas innovadoras.
• Liderar y gestionar un equipo de cocina, garantizando altos estándares de calidad y presentación en cada plato.
• Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos, asegurando una ejecución perfecta y consistente.
• Gestionar el control de inventarios, pedidos y relaciones con proveedores.
• Asegurar que la cocina cumpla con todas las normativas de seguridad alimentaria y salud.
• Colaborar con el equipo de sala para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

Requisitos:

• Amplia experiencia como Head Chef en restaurantes de lujo o alta cocina.
• Habilidad para diseñar menús creativos y únicos, adaptados a una clientela exigente.
• Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimiento profundo de las tendencias gastronómicas actuales y técnicas culinarias avanzadas.
• Dominio del español, con inglés altamente valorado.
• Compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente.

Lo Que Ofrecemos:

• Salario competitivo con beneficios adicionales.
• La oportunidad de liderar la cocina en una de las aperturas más esperadas de Madrid.
• Un ambiente dinámico y de prestigio, con oportunidades de crecimiento profesional.

Head Chef – Apertura de Lujo en Madrid

¡Si eres un chef apasionado y estás listo para dejar tu huella en la escena gastronómica de lujo de Madrid, queremos conocerte! ¡Aplica hoy!

If you would like to have more information about the role, please apply or send your cv to maria@corecruitment.com

Get social…….

http://www.corecruitment.com/
https://www.facebook.com/COREcruitmentDOTcom/
Tweet us @COREcruitment